¡YA TENEMOS NUESTRO MENÚ DE NAVIDAD! Hemos pensado mucho en ti a la hora de crear este menú Navidad 2015. Durante el año hemos prestado mucha atención a lo que más te gusta de nuestra carta y pensamos que ofrecértelo un día tan especial será como un regalo más para ti. Este es nuestro Menú Navidad 2015 - Caldito de Renacer (Centro cada cuatro) - Ensalada de Ventresca con Jabugo. - Calamar parrilla de Santa Pola de Alicante 2 Eliges entre: - Entrecotte de ternera gallega al

Si quieres presentar un bonito plato de frutas, debemos tener en cuenta algunas cosas y queremos compartir contigo diez consejos para que realices una buena presentación. 1. Ofrecer distintas frutas, pero sin exagerar. Teniendo en cuenta el tamaño del plato, entre 5 y 7 frutas es suficiente. 2. Evita repetir colores, aunque los sabores sean diferentes. La vista es muy importante y, no es tan atractivo combinar fresas con melocotones, que mangos con melocotones, que parece más

¿Te gusta impresionar? Algo que suele lograrlo es una buena tabla de quesos. Te dejamos una serie de reglas que seguir cuando preparas un plato de quesos digno de medalla. 1. Escoge tus quesos. Uno de cada uno de las siguientes categorías: Quesos envejecidos: Cheddar, Gouda de cabra, suizos, ... Quesos blandos: Brie, Camembert, Bliss Constant, ... Quesos duros: Gruyere, Jarlesberg, Monterey Jack, Provolone, ... Quesos azules: Stilton, Gorgonzola, ... Como alternativa, toma un